Festsaal

Brunch findet derzeit nicht statt!

Sonntag ist Schlemmertag

• großes Frühstücksbuffet.
• große Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Hauptgängen und ein reichhaltiges Dessertbuffet.
• Kaffee satt, Prosecco und Säfte vom Buffet.

Brunch-Buffet Beispielkarte

von 11.00 – 14.oo Uhr

Aperitif: Prosecco

Frühstück mit Müsli, Cornflakes, Honig, Marmelade Wurst, Käse, Rührei, Spiegelei, gebratener Speck, Rostbratwürste, Kaffee, Tee und Saft ,Brot und Brötchen

Vorspeisen: California Roll´s, gefüllte Paprini, Lachsterrine mit Algencaviar, Lachs-Seeteufel-Terrine mit Jalpêno, Feinkostsalate im Bananenblatt, Parfait von der Gänseleber mit Madeiragelee, geräucherter Kabeljau, Galantine von der Ente mit Steinpilzen, Dorade Royale im Ganzen, Gewürzlachs, geräucherter Thunfisch, Butterfisch und Lachs, Tomate-Mozzarella, Schinken mit Melone, Datteln im Speckmantel, Terrine vom Jungschwein, Haxensülze

Suppe: Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis, Pot au feu vom Zander

Hauptgerichte: Schweinefilet am Stück gebraten , Bauernente knusprig gebraten, Hirschroulade, Wildschweinbraten, Hähnchenhackroulade „Margit"

Filet vom Zwergwels

Aus der Riesenpfanne: Geflügelleber und Hähnchenfilet in Pankomehl

Gemüse vom Markt und Salate der Saison, Blaukraut, Salzkartoffel, Nudeln, Reis, Hefeknödel, Knödel

Dessert: Mousse von dunkler Schokolade, Erdbeercreme, Waldmeistersabayone, Creme von der Tonkabohne, Pflaumen-Lebkuchen-Schnitte, Tiramisu-Schnitte, Kirschgeleé, Pflaumenterrine mit Marzipan, Tartuffo-Choc-Eis, Kürbis-Vanille-Terrine

27,50 €

...denn Liebe geht durch den Magen

Aperitiv und exklusives 6-Gang-Menü in romantischer Atmosphäre bei Kaminfeuer und Kerzenlicht.

Herzliche Einladung zur Wittelshofener Kirchweih

Donnerstag, 12.10.2023(um 18 Uhr Bieranstich mit der Blaskapelle Illenschwang) bis Montag, 16.10.2023

Wir würden uns freuen,
Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Nudeln aus dem Käselaib, hochwertige Filet & Steaks gegrillt am offenen Feuer, frischer Fisch aus der Riesenpfanne uvm.